المقهى يبيع أكثر من القهوة — يبيع الأجواء. نصمم ونصنع البار والطاولات والجلسات والإضاءة التي تجعل الناس يدخلون ويجلسون ويعودون.
الرشفة الأولى تُتذوق بالعين. قبل أن يصل الزبون إلى الطاولة، يكون مقهاك قد أخبره أي مكان هو — بواجهته وموادّه وضوئه وتوزيعه. نحن نصمم ذلك الانطباع الأول عن قصد، ثم نبنيه بأيدينا.
قلب كل مقهى هو خط الخدمة: البار والطاولة حيث تتدفق الطلبات وتعمل الآلات ويتحرك الموظفون لساعات. نهندس هذه المنطقة كما هي فعلاً — مساحة عمل: ارتفاعات صحيحة، أسطح آمنة غذائياً ومقاومة للحرارة، مسارات كهرباء وسباكة مخططة قبل الإنتاج، وتخزين حيث تتوقعه اليد تماماً. يبدو جميلاً لأنه يعمل بجمال.
ولأن كل شيء يُصنع في منشأتنا الخاصة بمساحة 650 م² في إسطنبول — الورشة نفسها التي تنتج أكشاك المولات لدينا — تحصل على فريق مسؤول واحد من التصميم ثلاثي الأبعاد حتى يوم الافتتاح، بجدول واحد وميزانية واحدة.
لأن التصميم والتصنيع والتركيب تبقى في ورشة واحدة، تبقى ميزانيتكم وجدولكم الزمني في يدٍ واحدة. تتسلمون عرض سعر واضحاً ومفصلاً قبل بدء الإنتاج، ويُصنع البار والأثاث واللافتات بالتوازي — لا عبر موردين متفرقين وتأخيرات متفرقة. لمعظم المقاهي، هذا هو الفرق بين الافتتاح هذا الموسم أو الموسم المقبل.
ننفذ المقاهي بكل الصيغ التي يطلبها السوق: مقاهي الشوارع، وأركان القهوة داخل المتاجر، ووحدات ساحات الطعام في المولات — حيث تؤتي خبرتنا الطويلة في اشتراطات المولات ولجان الموافقة ثمارها مباشرة. وإذا كان مقهاكم الحالي قد أرهقه الزمن، نجدده قسماً بعد قسم وخارج ساعات العمل غالباً، كي لا تبرد ماكينات القهوة أبداً.
طاولات خدمة مُهندَسة لسير عمل حقيقي: ارتفاعات عمل صحيحة، فتحات للمعدات، ومسارات كهرباء وسباكة مخططة قبل قص أي لوح.
مناطق الطلب والانتظار والجلوس والخدمة تُرتب بحيث لا يخنق الطابور المكان ويؤدي كل متر مربع دوره.
مواد صحية مقاومة للحرارة والرطوبة على كل سطح عمل — مطابقة للمواصفات ومتينة وسهلة التنظيف.
طاولات ومقاعد وجلسات تُنتج في منشأتنا لتناسب مفهومك — بمقاسات مريحة ومناسبة لدوران الزبائن.
إضاءة دافئة متعددة الطبقات تُجمّل المنتج والمكان ومن فيه — الفرق بين من يمرّ ومن يبقى.
لافتات الواجهة والشعارات المضيئة ولوحات القوائم تُنتج بالمواد والعناية نفسها التي يُنتج بها الداخل.
فريق واحد يصمم ويصنع ويركب — يفتح مقهاك في موعده، قطعة واحدة متكاملة.
ندرس مفهومك وقائمتك وموقعك، نقيس المساحة ونرسم قيودها الفنية — السباكة والكهرباء والتهوية.
تتجول في مقهاك بتصميم ثلاثي الأبعاد واقعي قبل الإنتاج: المواد والألوان والإضاءة والتوزيع تُحسم على الشاشة لا في الموقع.
البار والطاولات والأثاث واللافتات تُنتج معاً في منشأتنا بإسطنبول، فتتطابق كل قطعة لوناً وملمساً وجودة.
يركّب فريقنا في الموقع، وينسق مع موردي معداتك، ويسلّمك مقهى جاهزاً لاستقبال أول زبون.
شاركنا موقعك ومفهومك وتاريخ الافتتاح المستهدف — نجهز تصوراً ثلاثي الأبعاد وعرض إنتاج مفصلاً بنداً بنداً.
احصل على عرض مشاهدة الأعمال