CRUMBLY — كشك جزيرة بطاولة، مخبوزات ودوناتس

البيانات الفنية

نوع الكشك	كشك جزيرة بطاولة
الموقع	جزيرة: في المساحة المفتوحة من ممر المول، مفتوح للزبائن من جهاته الأربع.
الأبعاد	300 × 220 سم، الطاولة 110 سم، برج واحد 210 سم
القطاع	مخبز وبار دوناتس: دوناتس حلقية مغطاة بالسكر ودوناتس محشوّة ولفائف القرفة والكرواسون للتناول خارج المكان
العلامة المعروضة	CRUMBLY — علامة تجارية متخيلة أُنشئت لهذا التصميم

القصة

CRUMBLY بار دوناتس ومخبوزات لمن يشمّ رائحة الخبز الطازج فلا يقوى على تجاوزه. كل دفعة تُنجَز على الجناح نفسه: تُغطّى الدوناتس بالسكر على الطاولة الخلفية ثم تنتقل مباشرة إلى الفاترينة الزجاجية في الأمام، فيرى الزبون بالضبط ما يشتريه.

يبقى الكشك عند ارتفاع الطاولة 110 سم لتظل واجهات المتاجر حوله مرئية. وبرج واحد بلون الفراولة الوردي بمقاس 60 × 15 × 210 سم هو العنصر المرتفع الوحيد؛ يحمل الشعار وثلاث حبات دوناتس مركّبة فوق بعضها إلى ارتفاع يكفي لرصده من السلالم المتحركة.

الكراميل وكريمة الفانيليا ولمسة واحدة بلون الفراولة، كلها مستعارة من المنتج نفسه. ويدور شريط الشعار حول الجهات الأربع، وتحمل الجهتان الخاليتان من الفاترينة صوراً كبيرة للمخبوزات، فيُقرأ الجناح مخبزاً من كل اتجاه.

التصنيع والمواد

• جسم الطاولة: هيكل من خشب MDF مقاوم للرطوبة بسماكة 18 مم بدهان لاكيه مطفأ بلون كريمة الفانيليا؛ شريط شعار مدهون بلون الكراميل بحروف أكريليك بارزة بسماكة 5 مم.
• سطح العمل: بلوط مصمت بسماكة 40 مم بتشطيب زيتي شمعي صلب آمن غذائياً، بحواف مدوّرة بنصف قطر 10 مم.
• فاترينة الدوناتس: وحدة عرض مخبوزات بدرجة حرارة الغرفة بزجاج مقسّى بسماكة 8 مم بزوايا منحنية، وثلاثة رفوف زجاجية، وأبواب منزلقة خلفية للموظفين، وإضاءة LED للرفوف بحرارة 3000 كلفن.
• الرسوم الجانبية: تصوير طعام عالي الدقة مطبوع بحبر UV على لوح مركّب من الألمنيوم بسماكة 3 مم، بطبقة تغليف مطفأة مقاومة للخدش.
• البرج: إطار صندوقي فولاذي بمقاس 40 × 40 مم مبرشم إلى هيكل الطاولة، وكسوة من خشب MDF مدهون لاكيه وردي بلون الفراولة، ولوح رسوم أكريليك مطبوع.
• التمديدات: خط كهرباء 32 أمبير لفرن الخبز النهائي، وتغذية بالماء وتصريف لمغسلة يدين داخل الخزانة الخلفية، ومرشّح شفط فوق الفرن.
• القاعدة: أقدام فولاذية قابلة للتعديل، وقاعدة غائرة بلون الكراميل، وإضاءة LED بيضاء دافئة بحرارة 3000 كلفن وتصنيف IP65.

تُعتمد الأبعاد النهائية بالقياس في الموقع قبل التصنيع. ويُتفق على حد الارتفاع في المول والتغذية الكهربائية ومتطلبات الحريق مع المكتب الفني للمول في مرحلة المشروع.