Diese Entwürfe sind KI-gestützte 3D-Visualisierungen
Stand Dünyası kann mehr als 90 % des hier Gezeigten in der eigenen Werkstatt fertigen. Einzelne Details, die eine KI nicht vorhersehen kann, lassen sich in der Fertigung möglicherweise nicht genau so umsetzen. Wenn Sie uns zu einem Entwurf ansprechen, sagen wir Ihnen klar, welche Teile wie gezeichnet gebaut werden können und welche angepasst werden müssen — wir geben kein Versprechen, das wir nicht halten können.
Eckdaten
| Standtyp | Gekrönter Inselkiosk |
|---|---|
| Aufstellung | Insel: auf der offenen Fläche der Mall-Passage, von allen vier Seiten zugänglich. |
| Maße | 320 × 240 cm, Gesamthöhe 220 cm, Krone 20 cm |
| Branche | Frisch frittierte Falafel in Pita-Wraps und Bowls mit Hummus, Salaten und Tahinisauce |
| Gezeigte Marke | CHICKPO — eine für dieses Konzept erfundene Marke |
Die Geschichte
CHICKPO ist eine Falafelbar, in der jede Kugel auf Bestellung geformt und frittiert wird. Der Kochblock steht in der Mitte der Insel unter einer Stahlhaube, sodass die Kunden von allen Seiten zusehen können, wie die grüne Masse golden wird, und sich danach vorne aus zehn frischen Salaten und Saucen ihren Wrap oder ihre Bowl zusammenstellen.
Frittieren in einer Mall verlangt strenge Hygiene. Die Fritteuse ist geschlossen und mit Deckel versehen, die Haube arbeitet im Umluftbetrieb über Fett- und Aktivkohlefilter, eine Löschanlage deckt die Fritteuse ab, und am Personalzugang steht ein Handwaschbecken. Die Krone bleibt innerhalb der 220-cm-Grenze, ist 20 cm hoch, und ein verdeckter Querträger trägt die Haube ohne zusätzliche Stützen.
Kräutergrün, Kichererbsenbeige und Granatapfelrot kommen direkt vom Teller, und die Marke steht auf allen vier Seiten der Krone.
Fertigung und Materialien
- Korpus: 18 mm feuchtebeständiges MDF, Lack in Kräutergrün und Granatapfelrot; aufgesetzte Rillenpaneele in Beige.
- Kochblock: Edelstahl AISI 304; geschlossene elektrische Fritteuse mit 8 Litern, Deckel und Ölfiltration; elektrischer Pita-Wärmer.
- Absaugung: Edelstahlhaube mit Flammschutzfiltern, elektrostatischer und Aktivkohlestufe, im Umluftbetrieb, abgehängt an einem Stahlquerträger 60 × 40 mm innerhalb der Krone.
- Brandschutz: automatische nasschemische Löschanlage mit Schmelzlot über der Fritteuse und manueller Auslösung.
- Salatbar und Vitrine: gekühltes Becken für 10 Behälter (+3 °C) mit 6 mm ESG-Hustenschutz; beheizte Falafelvitrine mit Glashaube.
- Hygiene: Handwaschbecken aus Edelstahl mit Warmwasser; Frisch- und Grauwassertanks oder Anschluss an die Mall-Versorgung über den Sockel.
- Stützen und Krone: Stahlstützen 12 × 12 cm, grün pulverbeschichtet; Aluminiumkrone 20 × 18 cm in Beigelack mit grünen Acrylbuchstaben.
Die endgültigen Maße werden vor der Fertigung durch ein Aufmaß vor Ort bestätigt. Höhenbegrenzung des Centers, Stromversorgung und Brandschutzauflagen werden in der Projektphase mit dem technischen Büro des Centers geklärt.