SLICETTA — كشك جزيرة بطاولة، بيتزا بالقطعة

البيانات الفنية

نوع الكشك	كشك جزيرة بطاولة
الموقع	جزيرة: في المساحة المفتوحة من ممر المول، مفتوح للزبائن من جهاته الأربع.
الأبعاد	320 × 220 سم، الطاولة 110 سم، برجان 210 سم
القطاع	بيتزا بالقطعة: مارغريتا وبيبروني وأربعة أجبان وخضار، تُسخَّن عند الطلب
العلامة المعروضة	SLICETTA — علامة تجارية متخيلة أُنشئت لهذا التصميم

القصة

يبيع SLICETTA البيتزا بالطريقة السريعة: بالقطعة، تُسخَّن في فرن أرضي حار في أقل من دقيقتين. ست بيتزات كاملة في فاترينة عرض دافئة زجاجية في الأمام ليختار الزبون بعينه، وكوّة مستديرة في الخلف تُظهر الفرن متوهّجًا بالأحمر.

الفرن مدمج داخل الطاولة تحت سطح العمل وله فلتر تدوير خاص به، فلا مدخنة ولا شيء يعلو خط 110 سم سوى برجين أسودين نحيفين. يقفان في منتصف الطرفين القصيرين ويواجهان الجهتين الطويلتين، فيقرأ الشعارَ كل من يمشي في الممر.

أحمر الطماطم وأخضر الريحان وأبيض الموتزاريلا هي ألوان العلم وألوان المارغريتا، مع شريط أسود يستحضر الفرن.

التصنيع والمواد

• جسم الطاولة: خشب MDF مقاوم للرطوبة 18 مم بدهان لاكيه بلون الطماطم، وشريط مربّعات مطبوع تحت صفيحة مقاومة للخدش.
• سطح العمل: سطح صلب متجانس أبيض 12 مم على قاعدة 30 مم، آمن غذائيًا.
• عرض القطع: فاترينة عرض مسخّنة (+65 °م) بزجاج مقسّى مائل 8 مم بمستوى سطح العمل، وإضاءة LED بدرجة 3000K.
• الفرن: فرن أرضي كهربائي مدمج بلا تمديد خارجي، بمدخنة تدوير مدمجة (محوّل حفّاز وكربون منشّط)، وكوّة من زجاج سيراميكي مقاوم للحرارة.
• النظافة: مغسلة أيدٍ من الفولاذ المقاوم للصدأ بماء حار، وخزانا ماء نظيف وماء مستعمل أو وصلة من المول عبر القاعدة.
• البرجان: هيكل فولاذي، خشب MDF بدهان أسود، وحواف فولاذية مطلية بالبودرة باللون الأحمر، وألواح أكريليك مطبوعة بالرسوم.
• التمديدات: خط كهرباء ثلاثي الطور 32 أمبير للفرن، ومجارٍ كابلات مخفيّة.

تُعتمد الأبعاد النهائية بالقياس في الموقع قبل التصنيع. ويُتفق على حد الارتفاع في المول والتغذية الكهربائية ومتطلبات الحريق مع المكتب الفني للمول في مرحلة المشروع.