Ces conceptions sont des visualisations 3D assistées par IA
Stand Dünyası peut fabriquer dans son propre atelier plus de 90 % de ce que vous voyez ici. Certains détails qu’une IA ne peut pas anticiper ne seront peut-être pas reproductibles exactement tels quels. Lorsque vous nous contactez au sujet d’une conception qui vous plaît, nous vous disons clairement quelles parties peuvent être construites telles quelles et lesquelles doivent être adaptées — nous ne promettons pas ce que nous ne pouvons pas tenir.
Fiche technique
| Type de stand | Kiosque couronné devant une balustrade |
|---|---|
| Implantation | Devant la balustrade d’un balcon : l’ARRIÈRE du stand s’adosse au garde-corps vitré d’une galerie d’étage, le vide de l’atrium et les niveaux inférieurs restant visibles derrière ; les clients accèdent uniquement par la façade et les deux côtés. |
| Dimensions | 280 × 200 cm, hauteur totale 220 cm, couronne 20 cm |
| Secteur | Bretzels moelleux tournés à la main et cuits sur place : salés, au sésame, à la cannelle et au fromage |
| Marque présentée | TWISTEL — une marque fictive créée pour ce concept |
L’histoire
TWISTEL cuit ses bretzels comme le ferait une petite boulangerie : la pâte est tournée à la main sur le côté gauche, cuite au four à l’arrière, vendue tiède depuis la vitrine de façade. L’odeur gagne toute la galerie, et le stand placé au balcon se voit depuis les niveaux inférieurs.
L’arrière fait face au garde-corps et abrite tout ce qui doit rester caché : le four, l’étuve et l’évier lave-mains, avec une hotte à recirculation directement au-dessus du four. La couronne mesure 20 cm de hauteur et le stand reste dans la limite de 220 cm, porté par quatre montants élancés de 10 cm.
L’anthracite et le moutarde associés au hêtre chaleureux lui donnent l’allure d’une boulangerie contemporaine, et TWISTEL figure sur la couronne au-dessus de chaque côté client.
Fabrication et matériaux
- Corps : MDF 18 mm, laque mate anthracite ; zone du four doublée de panneaux coupe-feu et de tôles inox.
- Plans de travail : hêtre massif 30 mm à huile apte au contact alimentaire ; plan de tournage en inox sur la gauche.
- Présentation : vitrine à bretzels chauffante et humidifiée, verre trempé 8 mm, 3 tablettes, éclairage LED.
- Cuisson : four à sole électrique compact et étuve de fermentation intégrés au bloc arrière, ventilation latérale.
- Extraction : hotte inox à recirculation avec chicane à graisses, filtre à charbon actif et variateur de vitesse.
- Hygiène : écran de protection en verre trempé 8 mm ; évier lave-mains inox avec chauffe-eau, réservoirs d’eau propre et d’eaux usées étanche.
- Montants et couronne : tubes acier Ø 100 mm anthracite ; profilé de couronne en aluminium 20 × 16 cm avec lettres acryliques moutarde ; ligne électrique 32 A passant dans un montant.
Les dimensions définitives sont confirmées par un relevé sur place avant la fabrication. La limite de hauteur du centre, l’alimentation électrique et les exigences incendie sont arrêtées avec le bureau technique du centre pendant le projet.